No quiero ser Enófila, quiero ser sensible

marzo 28, 2007

Esta de moda hablar de vinos en Venezuela, como quien habla de Bromelias, de Orquídeas o Hallacas, naturalmente es la expansión y democratización de la información y globalización de la cultura. Si hay algo que tenemos lo de este lado del planeta, aparte de la exuberancia (Del lat. exuberantĭa). f. Abundancia suma, plenitud y copia extraordinarias. son las ganas, estamos claros! De aprender de vinos en pocos días vs culturas y siglos completos, es una de las más acostumbradas intenciones de los dueños del realismo mágico, como somos nosotros. Todo es pocos días. La verdad, no pretendo saber todo! Solo quiero aprender la sensibilidad de captar y sentir con mucha intención la rica historia de los vinos, de siglos y siglos atrás, sin ninguna otra intención de venderme como experta, solo quiero ser sensible! Amén.

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