Delicia Gaucha en Caracas

octubre 04, 2008

Con la presencia del precoz Chef Facundo Belardinelli, quien está a cargo de los fogones de los espacios de las Bodegas Saleintein, está en Caracas traído por Casa Oliveira, distribuidor de los vinos de esta afamada Bodega. La degustación de ayer viernes, fué un excelente preámbulo de fin de semana con la puesta en mesa de platos exquisitamente logrados acompañado con vinos muy bien seleccionados por nuestra querida Belkis Croquer. Me encantó la dinámica esta vez, cata a ciegas, degustaciones compartidas y como siempre, amigos que comen unidos, permanecerán unidos.

Filet Argentino envuelto en prosciutto,

sobre papas cuñas y salsa de hongos con vino Malbec Salentein.

Armonizado con Salentein Malbec Reserve 2005

Huevos en sus distintas expresiones (Huevos Quimbos, Ambrosía, Espuma de Flan)

Armonizado con: Salentein Chardonnay Reserve 2006

La suculenta oportunidad estará del 6 al 11 de Octubre, en los espacios de Lee Hamilton

Reservaciones:

Restaurante Lee Hamilton

Av. San Felipe, Esquina El Bosque, Urb. La Castellana

Tlfs. 2638429 – 2613469 – 2610511

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