II Concurso Gastronómico de Kakao Real

octubre 19, 2009

En alianza con la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa, y la participación de seis escuelas de cocina, se llevó a cabo la II edición de este concurso en el Restaurante Foodie, allí nos dimos citas unos cuantos medios para servir de jurado y seleccionar entre más de veinte propuestas los cinco que quedarían de finalista. Debo reconocer que las mezclas fueron bien creativas, los montajes también, sabores y texturas elaborados con este producto lograron aventurarse a crear mezclas unas más atrevidas que otras. Ahora solo nos queda esperar el resultado de los finalistas, que una vez tengamos la puntuación no dudaremos en darlos a conocer. Quiero aclarar que las fotos que he publicado no tienen nada que ver con la puntuación, es simplemente que de todos los postres tuve que escoger casi al azar.

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