Piquillos que retornan

Lo busqué, lo encontré, lo preparé y me los voy a disfrutar en sabrosa compañía. Antes les cuento que: El origen del pimiento se remonta a tiempos preincaicos y se sitúa en América del Sur. En su primer viaje, Cristóbal Colón llevó a Europa los pimientos americanos. Con el pasar de los años se desarrollaron distintas variedades de pimientos en España, uno de ellos es el piquillo; por lo que se suele atribuir su "nacionalidad" a este país, específicamente a la ciudad de Lodosa, en donde se cultiva. Entre 1994 y 1996 se exportaron semillas de dicha hortaliza al Perú, que fueron sembradas y cosechadas por empresarios peruanos. (wikipedia.com) Para ver la recetas visita El Gusto es Mio en Recetas

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