A las puertas de El Dorado - SIG 2010

octubre 22, 2010

Elias Murciano y Nelsón Méndez anclas del SIG 2010
Faltan pocos días para el próximo evento que reunirá productores, distribuidores e importadores de alimentos finos, vinos y destilados, invitados nacionales e internacionales, chefs, restauradores, enólogos, sommeliers, escuelas y estudiantes de cocina, expertos y aficionados al mundo de la gastronomía en Venezuela. Una de las novedades para este año es que por primera vez se realizan en el SIG ponencias dirigidas a los empresarios y emprendedores del mundo gastronómico, con intención de dar información útil para quienes desean importar, comercializar, mercadear y/o exportar productos dentro de este ramo. Especialistas hablarán de trámites, divisas, permisología, cómo llegar a las grandes superficies, modelos exitosos de negocios, entre otros tópicos. Entre los ponentes confirmados: Roberto León Parili e Italo Atencio. Como anclas e imagen para este año están Elías Muricano y Nelson Méndez y los invitados internacionales son Pepe Solla, chef de Casa Solla, con una estrella Michelín en España, Christian Bravo, chef de Bravo Restobar, Perú., Mauro Colagreco. Chef de Mirazur con una estrella Michelín en Francia y María Isabel Mijares, España. En esta oportunidad, será un nueva locación, estrenando el Centro Comercial Líder, lo que nos tiene a todos con muchas espectativas. Para más información sobre el SIG-Venezuela 2010, pueden accesar a su página oficial http://saloninternacionaldegastronomia.com/ donde podrán ver la programación.

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