Trapiche en tus
manos es un formato novedoso en Venezuela, iniciativa de Maison Blanche, en el
que convocan a un gran grupo de personas para dar a conocer los productos de
Trapiche y permitir que casa asistente exprese sus preferencia.
La dinámica en la participación de las preferencias de la asistencia se llevó a cabo con un
dispositivo electrónico, dando nuestras opiniones con respecto a vinos blancos,
incluyó Broquel Torrontés, Trapiche Roble Chardonnay y, como primicia, Finca
Las Palmas Chardonnay. La segunda llevó una vertical de Medalla (ícono de la
bodega), de las cosechas 2003, 2004 y 2005. La última, por su parte, descorchó
vinos alta gama fuera de serie: Iscay, Trapiche Single Vineyard Fausto Orellana
2005 y Manos, traído especialmente desde Mendoza para la ocasión.
Como moderadora,
Waleska Schumacher, directora de mercadeo de Maison Blanche, animó una dinámica
sensorial de aprendizaje y placer que contó con la privilegiada presencia de Juan
José Canay, director comercial de Trapiche, entre las personalidades más
importantes del vino argentino, con más de 30 años de experiencia.
“En Suramérica,
Venezuela es el segundo mercado en importancia para Trapiche. Es un mercado
emergente con gran potencial y receptividad. La gente aprecia el vino argentino
y nosotros tenemos qué ofrecer dentro de cada segmento, ha quedado evidenciado
en el crecimiento que hemos tenido desde que entramos”, refirió Canay.
La participación
de la Academia Venezolana de Sommeliers fue un verdadero deleite para los
amantes del vino, con una atención absolutamente profesional, que le dieron un
marco muy relevente y hermoso por la cordinación y calidez en el servicio del
vino.
Preferencias
En la primera
etapa, el vino Finca Las Palmas Chardonnay fue predilecto en vista y boca.
Broquel Torrontés
en nariz.
En una evaluación
general, Finca Las Palmas Chardonnay se impuso.
En la cata
vertical de Medalla (2003, 2004 y 2005), la cosecha 2005 cautivó en vista y
boca, mientras la 2003 fue preferida en nariz.
A la hora de
escoger qué añada estaba lista para el descorche inmediato la audiencia se
inclinó por la 2005, escogiendo esta misma cosecha como favorita entre las tre.
En la última
etapa, dedicada a los tintos alta gama, el campeón indiscutible fue Manos,
luego de haber sido escogido por encima de Iscay y Fausto Orellana en todas las
categorías.
Para más
información
Telf. 0212
2840435
@maison_blanche
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