Claudia Civolani, es cocinera de profesión, tiene
8 años en los fogones, siendo jefe
de pasteleria y de sala en el Cega, referencia de
escuelas de gastronomía en Venezuela, acaba de llegar de Barcelona, donde
trabajó en Pasticerie Sant
Joan.
Su descendencia es italiana, llevando en la
sangre esa sabrosa sazón y amor por lo que prepara.
Desde hace un tiempo, para aquellos que a veces
no tienen tiempo de disfrutar de comida hogareña, Claudia elabora, a partir de
los martes un menú que te lo lleva al lugar donde quieras disfrutar de sus
cálidos platos.
Para esta semana nos envía el menú que comparto
con ustedes:
martes 9/08/11
Crepes de pollo y hongos en salsa bechamel, postre bsf.40,oo
Crepes de pollo y hongos en salsa bechamel, postre bsf.40,oo
miércoles 10/08/11
Wraps de pavo con vegetales y queso mustard, postre bsf. 40,oo
Wraps de pavo con vegetales y queso mustard, postre bsf. 40,oo
jueves 11/08/11
Muchacho, torticas de arroz, ensalada de pepino,postre bsf. 40,oo
Muchacho, torticas de arroz, ensalada de pepino,postre bsf. 40,oo
viernes 12/08/11
Pudín de pescado, puré de papa y auyama, brócoli bsf. 40,oo
Para pedirle el servicio deberá ser un día antes o el mismo día hasta las 9 am.
Pudín de pescado, puré de papa y auyama, brócoli bsf. 40,oo
Para pedirle el servicio deberá ser un día antes o el mismo día hasta las 9 am.
También elabora
comida para fines de semana, fiestas, cenas, cualquier ocasión que amerite una
sabrosa cocina.
En mi caso, cada vez que ando apurada, le
solicito me traiga el almuerzo, y lo disfruto como si me lo hubiesen preparado
en casa.
Para contactarla, aquí las coordenadas:
Claudia Civolani Hischnjakow
cel 0414-2758490
cel 0414-2758490
email: civo@hotmail.com
Twitter: @civococina
Twitter: @civococina


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