Concurso Anual
de Ensayo Gastronómico AVG
Uno de los objetivos fundamentales de la Academia Venezolana de Gastronomía es la investigación y divulgación de las peculiaridades
gastronómicas del país. Dentro de las actividades destinadas a cumplir con
dicho propósito se encuentran el auspicio y la promoción de estudios y
certámenes públicos que permitan documentar y difundir las particularidades del
patrimonio gastronómico venezolano.
En cumplimiento de lo anteriormente expuesto se crea el Concurso Anual
de Ensayo Gastronómico AVG.
Asumiendo el ensayo como género literario orientado a la reflexión sobre
un tema desde una perspectiva crítica, la AVG ha creado este Concurso con la
intención de promover la producción de obras que, habiendo sido desarrolladas
con precisión intelectual y científica, constituyan aportes a la bibliografía
gastronómica nacional.
Bases
1.
Podrán participar en esta primera edición del Concurso
Anual de Ensayo Gastronómico AVG obras inéditas escritas en lengua
castellana, cualquiera sea el país de residencia del autor.
2.
Las obras deberán presentarse apegadas a
hechos debidamente documentados. Podrán tratar sobre:
·
la tradición gastronómico/culinaria del país,
o de alguna región o comunidad
·
los protagonistas o hacedores
·
los ingredientes, productos, técnicas de
cocina, modos de producción
·
cualesquiera otras expresiones que por su
condición puedan integrar el repertorio gastronómico venezolano.
3.
La Academia Venezolana de Gastronomía otorgará tres premios a las
mejores obras. Dichos premios consistirán en:
·
un primer premio en metálico de Bs 10.000, (diez mil bolívares) diploma
de reconocimiento y publicación de la obra
·
dos premios que obtendrán diploma de
reconocimiento y publicación
La AVG se reserva el derecho de publicar la primera edición y de
distribuir comercialmente las obras premiadas conforme al contrato que firmará
con cada uno de los ganadores.
4.
No podrán participar obras cuyos derechos de
autor estén comprometidos con otras instituciones o editoriales, ni aquellas
que resulten ganadoras en algún certamen cuyo fallo se haga público antes de la
fecha de cierre del Concurso al cual refieren estas Bases.
5.
Sólo se aceptará una obra por autor.
6.
La obra presentada deberá tener una extensión
mínima de 60 páginas sin contar las imágenes.
7.
El autor deberá entregar tres copias de su obra con un seudónimo, acompañadas
de un sobre cerrado en el que revele su identidad. Las tres copias deberán ser
entregadas o enviadas a la sede de la Academia Venezolana de Gastronomía
ubicada en la PB del Hotel Tamanaco Intercontinental, Urb. Las Mercedes,
Caracas. (Teléfono 0212- 993.21.07). El
horario de recepción es de lunes a viernes entre 3:00 y 6:00 de la tarde.
Además, el autor deberá enviar copia de la obra en formato Word a la dirección premiosavg@gmail.com
8.
Por el solo
hecho de aceptar los respectivos premios, los ganadores cederán automáticamente
sus derechos de autor a la AVG, la cual podrá seguir su exclusivo criterio,
publicar los ensayos en un solo volumen o separadamente. Esta cesión tendrá una
duración de cinco años y comprenderá las ediciones y la distribución.
9.
Las
obras se recibirán entre el 1 de diciembre de 2011 y el 16 de marzo de 2012.
10. Los premios se anunciarán en
acto público el 30 de abril de 2012.
11. El
jurado de la primera edición del Concurso Anual de Ensayo Gastronómico AVG
estará integrado por José Rafael Lovera, Milagros Socorro y Vladimir Viloria.
12. Las obras
recibidas para participar en la primera edición del Concurso Anual de Ensayo Gastronómico AVG no serán
devueltas y serán desechadas después del anuncio de los ganadores.
13.
La participación en este Concurso implica la total aceptación de las
Bases. Todo lo no previsto en dichas Bases será resuelto por el Consejo
Directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía y sus decisiones serán
inapelables.
Leopoldo López Gil Ivanova Decán Gambús
Presidente
Secretario
