Elena Adell y Carme Ruscalleda
Si algo tiene global es un Blog, siempre recibo
invitaciones de España a varios eventos como comunicadora gastronómica, los
recibo, doy la gracias, no publico y lamento no tener las posibilidades
suficientes para estar presente en cada uno de sus eventos. Desde hoy decidí
que si no voy, seré fiel a mis colegas y seguidores, los pondré al tanto de las
creativas iniciativas de mis queridos españoles sin perder la fe que en la
brevedad de las circunstancias los acompañaré en más de un evento, iré este año
seguro. ¡Amén!.
La verdad es que si tengo muchos seguidores de
La Madre Patria, amigos, familiares y viejos amores, es decir, parte de mi
biografía esta localizada en esas tierras de vinos, buena mesa y algarabía a
borbotones.
Mi colega Laura Pietro no desiste de provocar
mis ganas de tomar un avión e irme para allá, con la última invitación que me
llegó para el lanzamiento en la edición de GastroVino, un proyecto de
ensamblaje de vino y delicatesen entre Alcorta y la admirada Carmen Ruscalleda.
Kit
Vino Alcorta Blanco 100% Viura
Crema de queso Rulo de Cabra
Semi-fresco y Alcorta
Crema de queso Roncal y Alcorta
Crema de queso Camerano y Alcorta
En esta oportunidad Alcorta presenta en exclusiva la nueva edición del
proyecto conjunto con Carme
Ruscalleda: GastroVino. El Lounge
del Hotel ME de Madrid quien sirvió de escenario para desvelar los sabores que componen
esta nueva entrega.
La unión de dos mujeres
emprendedoras, expertas en el tema, Carme Ruscalleda y Elena Adell, enóloga de
Alcorta, dan inicio a este proyecto en el año 2009 (recuerdo cuando me informé
por primera vez de esto, quise hacerlo en Venezuela, pero me vieron como una
total soñadora ¿seguiré siendo así?) decidieron
empezar a trabajar juntas en un innovador proyecto de investigación
organoléptica, con el fin de recuperar el importante papel del vino en la
cocina mediterránea.
Así
nace GastroVino, una línea de productos gourmet diseñada y concebida por la
gran chef catalana, Carmen Ruscalleda, con la que reinterpreta los vinos de
Alcorta elaborados por Adell. Elaborando productos multifuncionales que guardan
la esencia de cada unas y proponen una experiencia gustativa abierta a un sinfín
de posibilidades.
Para
esta edición ambas presentan una armonía suculenta, en las que incluyen las
recetas, para no hacer muy largo el post, le dejo el kit.
Para
mis amigos que están en España, no dejen de probarlo y vivir esa cuidada,
hermosa, y suculenta experiencia, y si va algún venezolano ida y vuelta, os agradezco
vuestro amor por la amistad y me traen uno en sus maletas, se los pago con
creces.
