16 sep. 2014

Lombardia inicia el paseo itálico en Trasnocho Cultural



Este jueves 18 de septiembre en los espacios plurales de Trasnocho Cultural, se da inicio al Paseo itálico con la región de Lombardía.

La gastronomía lombarda tiene platos emblemáticos que han traspasado fronteras ¿Quién no ha probado un rissotto? O ¿Un bistec a la milanesa?, de sus quesos hay algunos que en muchos hogares no faltan en sus mesas entre los más conocidos están el gorgonzola, de la homónima ciudad, el mascarpone, el lodigiano, el grana, la robiola y el bel paese
Dicen que en Milán se come arroz por todas partes, en sopas, en asopados, o en grano suelto, dejando en segundo plano a la pasta, las carnes de caza como celebración en muchas oportunidades, siempre acompañados de polenta.

En esta oportunidad, como apertura del paseo itálico, Lombardía será la región que protagonizará la gastronomía, música, arte, cine, con una programación en la que el asistente tendrá la opción de escoger que querrá disfrutar ese día.

LOMBARDIA
Jueves 18 Septiembre 2014
ESPACIOS ABIERTOS          
En diferentes espacios del Trasnocho Cultural se ubican varias pantallas de video en las que se muestran tradiciones, retratos, fotografías, videos y creación artística de personajes ilustres de la región.
7:00 pm Inauguración Exposición “Retrospectiva Visual  Campari “ (texto corto pendiente)
CINE PASEO PLUS 1
3:00 pm Proyección del film Muerte en Venecia de Luchino Visconti, presentado por José Pisano.
TRASNOCHO LOUNGE
4:00 pm Hablemos de I Promessi Sposi  Antonio Costante Diana Volpe  y Álvaro Paiva Bimbo ilustran el mundo del novelista Alessandro Manzoni. Entrada libre.
5:30 pm Las  grandes familias de Luthiers de Cremona  Amati, Guarneri y Stradivari
Conferencia dictada por el Profesor Matías Herrera. Entrada libre.
TEATRO TRASNOCHO
8:00 pm  “ Rosa dal ciel…”  Concierto de la Camerata Renacentista de Caracas dirigida por la Maestra  Isabel Palacios.  Dedicado a  Claudio Monteverdi.








Menú Lombardia  
Jueves 18 Septiembre 2014

Cena y degustación a partir de las 7 pm
RESTAURANTE TATAKI  
Menú
Antipasto
Ensalada rusa al estilo de Arrigoni; Esparragos al estilo milanés
Primo      
Risotto al azafrán ; minestrón al estilo milanés
Secondo 
Ossobuco de ternera  con polenta  y espinacas, Polpette di verza (Repollo relleno)
Dolce      
Meneghina (Torta de manzanas y avellanas), Barbajada (Crema de café con crema montada)
Vino
SOMA CAFÉ
Menú express
VINARTE TRASNOCHO LOUNGE
5:00 pm  Degustación Vinos y Pasapalos Italianos
Mondeghili (Albóndigas de carne, salchicha y mortadela)
Espárragos con mantequilla y parmesano
Ensalada fresca de melón y especias
TRASNOCHO LOUNGE
10:30 pm  Música Global: Julio César III  Venegas Filardi

Para participar se recomienda llegar temprano para reservar.