Paseo Itálico, cocina y cultura regional italiana en Caracas

septiembre 11, 2014


En Venezuela no hay quien no tenga un pariente italiano, al menos en mi contexto así lo es. Amante de su cultura, en todas sus manifestaciones, no puedo menos que celebrar este maravilloso festival que nos llevará a viajar por toda Italia.



Cada jueves a partir de este 18 de septiembre hasta el 20 de noviembre, tendremos la oportunidad de disfrutar un variado y suculento recorrido por la cultura y la gastronomía italiana, incluyendo conciertos, cine, charlas, conversatorios, exposiciones de arte, literatura, así como productos traídos de Italia y otros elaborados de manera artesanal por italianos radicados en Venezuela.

Toda esta propuesta girara en torno a los espacios de Trasnocho Cultural, ocupado y ambientado en los restaurantes que van a ser punto de encuentro, Tataki y Soma Café; de catas de vinos, coctelería y pasapalos en Vinarte, en la sala Espacio Plural charlas, lectura de textos y conversatorios sobre diversos temas relativos a cada región con la participación de distinguidas personalidades de la cultura venezolana y amantes de la italianidad, quienes en algunas ocasiones tendrán durante sus intervenciones acompañamiento musical en vivo. Las figuras invitadas son Antonio Constante, Antonio Delli, Augusto Nitti, Claudio Nazoa, Diana Volpe, Elio Petrini, Enrique Berrizbeitia, Gerardo Luongo, Gioia Lombardini, Giulio Vita, Hannia Gómez, José Pisano, Julie Restifo, Marco Diamante, Matías Herrera, Miro Popic y Roberta Zanchi.

El toque musical correrá por cuenta de la Camerata Renacentista de Caracas -dirigida por Isabel Palacios-, Abraham Abreu, Julio César III Venegas Filardo, Cantarte Producciones, el Grupo de danza Arlecchino del Centro Ítalo-Venezolano, Los Hermanos Naturales, Ricardo Gómez Mijares, Álvaro Páiva Bimbo, Arnaldo Pizzolante, Carlos Urbaneja, Germán Marcano y Sara Catarine. En materia de cine y ópera, cinco clásicos de la cinematografía italiana se exhibirán en la sala Paseo Plus 1: L´Innocente y Muerte en Venezia de Luchino Visconti, Mamma Roma de Pier Paolo Pasolini, Amarcord de Federico Fellini, y Norma de Vincenzo Bellini.


Involtini de prosciutti crudo con fichi, caprino e rugula




Involtini di melanzane con mozzarela, pomodori secchi e pesto

La Programación será:
El paseo arranca el jueves 18 de septiembre con la Lombardía, región del noroccidente italiano famosa por sus grandes lagos. El 25 es el turno de Calabria, cuna de la magna Grecia y tierra de antiguos asentamientos. El 2 de octubre el recorrido será por Abruzzo, región rica en tesoros artísticos, naturales y tradiciones populares. Lo mejor de la Toscana, protagonista indiscutible en el panorama turístico mundial, será disfrutado el 9. El 16 es el día de la Emilia Romagna, considerada una de las zonas más fértiles y productivas de Italia. La diversa región de Marche con sus playas, colinas y montañas será disfrutada el 23. Basilicata, con sus ruinas griegas, iglesias y castillos medievales, aguarda por su recorrido el 30. El 6 de noviembre es el día de Campania, famosa por su cocina y la suavidad de su clima. El 13 Puglie, punto de enlace entre el mundo griego y el medio oriente, será la región a descubrir. El evento finaliza el jueves 20 de noviembre con la isla de Sicilia, una de las joyas del sur de Italia.

Una oportunidad para estrechar lazos culturales con una de las referencias más arraigadas de los inmigrantes en Venezuela, que han hecho de ella su patria, aportando progreso, como lo es nuestra querida Italia.



Para mayor información de la programación completa, puede visitar su sitio en Trasnocho Cultural 


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