8 oct. 2014

Cenas temáticas en la Academia de Sommelier de Venezuela





La Academia de Sommeliers de Venezuela, ampliando sus actividades en el marco del mundo de la gastronomía y el vino, abre sus puertas cada semana, transformando su sede para ofrecer a los sibaritas y gourmand, la posibilidad de disfrutar de una cena temática elaborada por el Chef oficial de la sede, el cocinero Adrian Medina.
                                                                                                              
Este viernes 10 octubre ofrecen a los comensales, llevarlos a través del paladar con un menú abundante de diversas regiones a Italia.

Menú
Centro de mesa con pan, mantequilla y capresa.

Recibimiento con un aperitivo de prosecco y campari.

Cesta de Panes y embutidos
(bresaola, lomo embuchado, jamón serrano, copa)

Brodetto di pesce
(sopa de pescado de la región de Abruzzo con mariscos y tomate verde)

Tortelloni de ricotta y espinaca a la Fiorentina
(con salsa de crema de leche y jamón)

Estofado de cordero en canoa de Berenjena
(estilo griego de comer cordero guisado con parmesano y berenjenas)

Peras rellenas con queso azul y nueces
                               
Lleve su botella de vino / No se cobra el descorche

Precio por persona: 3.000 Bf

Hora de inicio: 8:00 pm.

Hay vigilancia.

Para reservar máximo 14 personas
Teléfono: 4148723751/ dayanamed@gmail.com