tag:blogger.com,1999:blog-288919312012-01-30T21:42:50.833-04:30EL GUSTO ES MIOBlogs especializado en temas relacionados con la gastronomía, desde una visión personal de su editora. Aquí se habla de libros, películas, literatura, eventos, productos, recetas y experiencias personales de la autora.
Con seis años publicando las tendencias del mundo de la gastronomía, transformándose en una referencia para los amantes de la cocina, el vino, las letras, y cualquier área relacionada con la gastronomía.Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.comBlogger9601100tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-43059965622121988132012-01-30T21:42:00.000-04:302012-01-30T21:42:50.839-04:30MENÚ DE VINOS Y TAPAS "PALABRAS AL VINO"
Para este 2 y 3 de Febrero, en nuestro programa
del 2012 “Palabras al Vino” en cuya primera edición tendremos a un reconocido y
muy apreciado escritor bien conocido, Leonardo Padrón. Para complementar la
información sobre el encuentro íntimo, en donde 20 personas cada día estarán en
un sitio muy acogedor, frente a frente con el poeta, escritor de novelas y
famoso entrevistador, mientras Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-9948580848417275712012-01-29T20:08:00.000-04:302012-01-29T20:08:12.549-04:30A petición del público también el dia 3 con Leonardo Padrón
Dale click a la imagen para ampliarla
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
A
petición del público también el día 3 de febrero repetiremos de nuestro programa
de tertulias “Palabras al vino”, en esta oportunidad contará con la presencia
del reconocido escritor Leonardo Padrón.
El
evento tendrá lugar en Taninos Casa de Vinos, cálida vinoteca ubicada en
Las Mercedes (Quinta Gisela, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-56521141782127796542012-01-21T10:08:00.000-04:302012-01-25T09:47:40.425-04:30“Palabras al vino” con Leonardo Padrón
El
primer invitado es Leonardo Padrón
Iniciamos programa de tertulias
“Palabras al vino”
El
próximo jueves 2 de febrero arranca el programa de tertulias “Palabras al
vino”, que en esta primera oportunidad contará con la presencia del reconocido
escritor Leonardo Padrón.
En esta oportunidad el evento tendrá lugar en Taninos
Casa de Vinos, cálida vinoteca ubicada en Las Mercedes (Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-41862845712766921462012-01-07T10:00:00.000-04:302012-01-07T10:00:23.791-04:30Tendencias gastronómicas 2011
<!--StartFragment-->
Como todos los
años, antes de comenzar a postear, hago una lista que de acuerdo a mis
observaciones, será la tendencia gastronómica del año.
En esta
oportunidad elaboro una lista:
En cuanto a
conceptos nos vamos moviendo cada vez más a los productos de cada región, se
reconocen cocinas y productos de Latinoamérica como una opción en productos y
sabores.
Se le da Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-18599525804075922102012-01-04T14:35:00.000-04:302012-01-04T14:37:40.453-04:30Paté de Morcilla
Una receta
suculenta y muy fácil de hacer, al darle click a la imagen, te llevaré a ella.
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-37059775419958309202012-01-03T14:58:00.000-04:302012-01-03T14:58:31.381-04:30Julia Child, de espía a cocinera
<!--StartFragment-->
Una de esas
sorpresas que a diario me llevo, es saber apenas ahora que la reconocida Julia Child antes de ser famosa conductora de un programa de cocina fue espía.
Julia Mc
Williams, nombre de soltera, nació en Pasadena, California el 15 de agosto de
1912, exactamente 4 meses después del hundimiento del Titanic. Su educación fue
en un contexto de comodidades, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-58152757362681130632011-12-30T12:17:00.000-04:302011-12-30T12:18:00.249-04:30El ultimo post del año 2011
Este año ha
sido para mí una etapa personal muy hermosa, he visto como mi familia va
creciendo. Cuando comencé a escribir en este blog hace cinco años todo era muy
diferente, tenía mucho tiempo para sentarme a escribir, la musa me llegaba a
cada instante, todo en la vida es cambiante.
Hoy, a unas cuantas
horas de finalizar el año, me siento a escribirles el último post del 2011,
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-24438324487145352132011-12-22T18:52:00.000-04:302011-12-22T18:52:03.347-04:30Armonía con burbujas
En estas fechas, en casi ningún hogar falta un
espumante o espumoso, como parte de la tradición al ofrendar junto a los
afectos, por el disfrute de los buenos momentos.
Muchas veces nos interrogamos ¿Cuáles serían los
platos ideales para armonizar con estos vinos?.
Indagando por la web, con el criterio de mi
experiencia, me conseguí con un artículo del cual haré referencia, conMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-63980546856026623072011-12-20T11:52:00.002-04:302011-12-20T11:52:34.966-04:30Mis sinceros deseos
<!--StartFragment-->
Y agradezco la
fidelidad que durante tanto tiempo han tenido con este Blog.
Marta Elena
<!--EndFragment-->
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-24016973673906669432011-12-14T14:58:00.000-04:302011-12-14T14:58:32.395-04:30Concurso Anual de Ensayo Gastronómico AVG
Concurso Anual
de Ensayo Gastronómico AVG
Uno de los objetivos fundamentales de la Academia Venezolana de Gastronomía es la investigación y divulgación de las peculiaridades
gastronómicas del país. Dentro de las actividades destinadas a cumplir con
dicho propósito se encuentran el auspicio y la promoción de estudios y
certámenes públicos que permitan documentar y difundir las Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-72643833649452919402011-12-13T17:47:00.000-04:302011-12-13T17:47:03.295-04:30La Asociación de Periodistas Gastronómicos Latinoamericanos, abre capítulo en Venezuela.
Un nuevo
capítulo en el mundo de la gastronomía y los periodistas Gastronómicos se
inicio el viernes 9 de diciembre del 2011 a las 3:40 pm de la tarde, en el
marco del evento Chocco Venezuela, llevado a cabo en las instalaciones del CIEC,
Universidad Metropolitana.
Con una
receptivad como la que siempre nos ha caracterizado los que del disfrute de la
buena mesa hacemos un oficio, nos dimos Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-85498137481612641462011-12-09T08:02:00.001-04:302011-12-09T08:06:57.475-04:30Chocco Venezuela 2011 exalta la calidad del cacao venezolano
<!--StartFragment-->
Del 09 al 11
de diciembre se realizará en Caracas ChoccoVenezuela 2011, la tercera
edición de este evento anual que reúne a más de 80 expositores
entre productores de cacao, chefs, artesanos y fabricantes nacionales e
internacionales de chocolate y proveedores de tecnología, maquinaria, servicios
y derivados del cacao. Además del completo programa de catas, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-49686859757485256452011-12-06T19:50:00.001-04:302011-12-06T20:01:42.873-04:30PANES DE TODAS PARTES EN ESTA NAVIDAD
IEPAN LO
PONE EN UNA SOLA MESA
Venezuela
es un país de una fusión de culturas, que con los años las hemos hecha nuestra,
porque no hay casi nadie que no tenga un ancestro de otras tierras. Venezuela
siempre abrió sus puertas a los que vinieron, de la misma forma que cada
venezolano, amablemente abre las puertas de sus casas a quienes quieran
visitarle.
Aparte
de nuestro Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-92101745277557960282011-12-04T10:47:00.001-04:302011-12-04T11:03:19.518-04:30Milton Glaser, diseñador, gastrónomo y editor
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<!--StartFragment-->
Cuando me
tropiezo con estas historias, no puedo evitar que se me llenen los pulmones de
emoción y mi corazón palpite un poco más rápido, porque después de todo no soy
una excepción y me siento totalmente identificada, es mas, me siento sustentada
en mis intentos, en el que un Diseñador Gráfico, no solo diseña, además
(obligado), escribe, indaga, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-62710803921322413362011-12-01T18:17:00.001-04:302011-12-01T18:30:41.469-04:30“Mi Cofre Privado de Cointreau por Dita Von Teese”
Dita Von Teese,
la divina diva, bailarina de Burlesques, quien es el Icono de Cointreau, sacó a
relucir esa otra parte creativa y talentosa al diseñar un cofre especialmente
para atesorar las mas finas joyas, en una edición limitada de solo 500, a
Venezuela llegó uno. El valor de cada uno de estos hermosos y bien elaborados
objetos, tiene un valor de 600 euros.
La marca
Cointreu, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-18132383191356024532011-11-14T09:38:00.001-04:302011-11-14T09:43:28.779-04:30Sabor a Pescado en Panamá
<!--StartFragment-->
Viajar a Panamá y
no visitar el Mercado de Pescados y Mariscos es perderse parte de la esencia e
historia de este istmo rodeado por el Pacífico y el Atlántico,
El mercado queda en
un muelle en la costa del Pacífico donde cada mañana llegan los barcos a dejar
mercancía fresca.
Con un intenso olor
característico a mar, a pesca, a sangre, a hierbas, con una Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-47828441507686119852011-11-04T16:44:00.000-04:302011-11-04T16:44:06.063-04:30Bigas Luna de Jamón - Jamón, y sus recetas en un Blogs
<!--StartFragment-->
Dale Click a la foto y te lleva a su Blogs
Inevitable, es
inherente a la sensibilidad el gusto por la buena mesa y por la alimentación,
para mi sorpresa, indagando en la vida de Bigas Luna, director y guionista de
una película que siempre hago referencia por la parte en donde Javier Bardem
besa los senos de Penélope Cruz y evoca su divina tortilla de Patatas con Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-69063795500343739312011-11-04T08:58:00.000-04:302011-11-04T09:03:24.351-04:30La gastronomía judía también va al cine
Soma Café,
ubicado en Trasnocho Cultural, se suma a la gran fiesta del V Festival
Internacional de
Cine Judío de Caracas, ofreciendo un platillo al estilo sefardí,
preparado
especialmente para la ocasión por la cocinera Marisol Bendayán.
Durante las
tardes y noches de este sábado 5 y domingo 6 de noviembre, los
amantes del cine
y el teatro tendrán la oportunidad de degustar cuscús, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-68802387005675503972011-11-03T23:05:00.000-04:302011-11-03T23:05:12.498-04:30Escribe y toma vino
<!--StartFragment-->
Una alternativa
para quienes gustan de escribir y ademas tomar vino es la que me envia la gente
de Enogastro Top, grupo que ofrece experiencias en comida y vino.
Según me escriben
para este oportunidad, llevaran a cabo su primer taller de El arte de contar historias, dictado por el escritor
Jesús Nieves Montero en los espacios de De Casta, en el nivel PB del
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-14395205280843603382011-10-20T07:11:00.000-04:302011-10-20T07:11:51.724-04:30Don Armando, el documental
<!--StartFragment-->
Me lleno de
regocijo al recibir noticias como esta, porque dentro de una receta hay
historias y dentro de las historias hay cultura.
Jamás pensaría,
hace unos cuantos años, que en este rubro, la cocina, se tomarían en cuenta las
recetas de Don Armando, a quien siempre le digo que gracias a ese libro, ha
salvado muchos hogares.
El documental "Don
Armando", dirigido por Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-71014679179950603972011-10-19T17:58:00.000-04:302011-10-20T07:16:21.413-04:30Técnicas Culinarias para Cocinar de Todo
Cuando se cocina,
por el placer de cocinar, muy diferente al oficio de hacerlo diariamente como
trabajo, es una maravillosa terapia para muchos, y esta es una didáctica y relajada opción.
Cocinar es una
actividad que además, para los que hacen otras cosas, los desconecta de la
cotidianidad y les saca una sonrisa porque lo hicieron bien o mal, pero al final,
con reacciones de niño Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-91734253651662953172011-10-12T15:02:00.000-04:302011-10-12T15:02:35.857-04:30La critico insaciable, Gael Grenne
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Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-37218426102744172052011-10-11T11:13:00.000-04:302011-10-11T11:29:49.418-04:30Al rescate de la gastronomía carabobeña
En el X SIG de
gastronomía llevado a cabo este año, uno de los Stand que hizo una muestra
completa en la difusión de el rescate de la gastronomía carabobeña, tuve la
oportunidad, no solo de probar los productos artesanales que en Carabobo se
están produciendo, también compartí con los representantes de esta zona de
Venezuela, que está haciendo una labor, para mi criterio, invaluable, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-35983558090975089842011-10-10T13:14:00.001-04:302011-10-11T11:13:54.335-04:30Encuentro histórico con sabor a Quesos
<!--StartFragment-->
La afinadora de Quesos con un tipo Parmesano Concha Negra,
elaborado por Eliu Fonseca, Edo. Falcón
En el X Salón
Internacional de Gastronomía, se llevó a cabo una cata de Quesos Artesanales
elaborados en Venezuela, para dar a conocer a la asistencia la calidad y el
arduo trabajo que durante décadas han llevado a cabo estos admirados
productores.
La cata fue
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-48365788715756801402011-10-06T08:39:00.000-04:302011-10-06T08:39:52.046-04:30Comer y Beber nos informa todo lo del SIG 2011
<!--StartFragment-->
Comer y Beber es
un especial de gastronomía de la periodista, comunicadora y sibarita Ileana
Matos, que edita El Nacional, sale todos los miércoles, ayer su publicaciónn
fue dedicada al SIG 2011 completamente.
Aquí les dejo una
muestra, si le das Click a la imagen lo puedes leer completo.
<!--EndFragment-->
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-41226171297122233252011-10-05T09:25:00.000-04:302011-10-05T09:25:49.975-04:30Nueva imagen del Club Pomar
<!--StartFragment-->
La semana pasada,
recibimos la invitación un grupo de amantes del mundo de la gastronomía, el
vino y afines para un almuerzo en las instalaciones del Club Pomar.
El objetivo fue
ponernos al día en las novedades y crecimiento que se han venido llevando a
cabo, entre esas, los programas y cambio de imagen, como lo requiere los
tiempos.
En
una presentación por parte Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-92070354283640059802011-10-04T11:19:00.000-04:302011-10-05T09:08:42.101-04:30Festival Gastronómico Suizo en Caracas
del 4 de Octubre hasta el 9 de Octubre 2011
Para saber la historia del Fondue vista este link
Para los que
disfrutan de conocer de otros países, sin necesidad de salir del suyo, esta
semana se lleva a cabo un encuentro cultural, Semana Suiza en Caracas.
Una programación
muy completa en cuanto a representación cultural se refiere, hay de todo, y en
la parte gastronómica también.
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-78833475370503282562011-09-29T15:45:00.000-04:302011-09-29T15:45:37.347-04:30Vistamar, vinos que invitan a tener una nueva aptitud
@font-face {
font-family: "Times";
}@font-face {
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}@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }h2 { margin-right: 0cm; margin-left: 0cm; font-size: 18pt; font-family: "Times New Roman"; }span.Ttulo2Car { font-family: Times; font-weight: boldMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-72500708333854771102011-09-27T10:40:00.000-04:302011-09-27T10:40:15.552-04:30Wok & Roll, nuevo restaurante en Los Palos Grandes
@font-face {
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}@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
El 20 de
septiembre pasado, me invitaron a conocer los espacios de un nuevo lugar en la
2da Av, de Los Palos Grandes, en Caracas, Wok & RollMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-60184443339302599632011-09-26T13:51:00.000-04:302011-09-27T10:40:30.309-04:30Wine Ambassador de Viña San Pedro, Carolina Rivera
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El pasado 12 de
Septiembre, en los espacios del Restaurante Spice, se llevó a cabo un encuentro
de medios dedicados al mundo de la gastronomía, vinos yMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-45719416442762761552011-09-14T09:07:00.000-04:302011-09-14T11:49:08.562-04:30Mezcla perfecta de Whiskys, según Bogart
@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Tomándome un
Whisky en mi estudio, uno solo,
estuve pensando cuantas personas van por le mundo, ¿ahogando sus penas y buscando sus musas?, en mi
caso Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-1590374845321209082011-09-06T08:57:00.000-04:302011-09-06T08:58:00.865-04:30Café aromatizado con Spray Moscato
@font-face {
font-family: "Cambria";
}@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }span.descrizioneprodotto { }div.Section1 { page: Section1; }
No había experimentado aromatizar un expresso con un producto como este, Alexander
Spray Moscato, viene en un frasco al Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-75049274668547726402011-09-02T10:12:00.000-04:302011-09-02T10:12:11.746-04:30Viña El Principal, sabor de Bordeux, que viene de Chile
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }div.Section1 { page: Section1; Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-87368769419297476002011-08-29T16:45:00.000-04:302011-08-29T16:45:14.524-04:30Loma Larga Vineyards en búsqueda de la expresión del terroir
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Descubriendo
espacios, hoy fui a parar a un sitio que ya había visitado hace dos años, Tasca Amelino,
queda en una esquina en la calle Sucre de Chacao.
Es un lugar sin
ninguna otra pretensión que no sea, comer sabroso y a buen precio, un hueco que
tiene solo 12 mesas, el sitio es cerrado, con aire acondicionado, barra típica
de Chacao, y la cocina española con adopciones de sabores Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-50473684487032386082011-08-11T16:45:00.002-04:302011-08-13T08:51:34.218-04:30SE INICIA LA RUTA DE LOS SABORES DE CHACAO
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font-family: "CenturyMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-72313460104068092712011-08-09T12:02:00.001-04:302011-08-09T12:05:34.658-04:30Abre el proceso de postulaciones para los Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone 2011
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Claudia Civolani, es cocinera de profesión, tiene
8 años en los fogones, siendo jefe
de pasteleria y de sala en el Cega, referencia de
escuelas de gastronomía en Venezuela, acaba de llegar de Barcelona, donde
trabajó en Pasticerie Sant
Joan.
Su descendencia es italiana, llevando en la
sangre esa sabrosa sazón y amor por lo que prepara.
Desde hace Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-36950572510171343592011-08-05T15:13:00.000-04:302011-08-05T15:13:49.718-04:30CATA DE AGUAS POR VANESSA ROLFINI
<!--StartFragment-->
Ayer, dando
inicio a El Vino Toma Caracas, mi primera cata fue de Agua, así como lo leen, dirigida
por mi amiga, colega Blogger, confidente en los temas de paladares, cocinas y
cocineros, además compañera de
catas de vinos y de viajes también, Vanessa Rolfini.
Ya en otra
oportunidad, había asistido a una, pero confieso que no tan completa como esta,
Vanessa nos hizoMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-25070098180820267732011-07-31T16:16:00.000-04:302011-07-31T16:16:43.581-04:30Nuevo diseño de la revista de ElGourmet.com
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En Venezuela,
hasta el año antepasado, podíamos adquirir una bien lograda revista de gastronomía,
conocidas por todos, Gourmet.com, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-30405238210987796772011-07-29T14:03:00.000-04:302011-07-29T14:03:44.109-04:30EL VINO TOMA CARACAS, MAS GOURMET
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Después de haber hecho posible nueve ediciones en cinco años, convocado
a más de 60 mil personas y, lo más importante, haber hecho efectivas más 700
mil degustaciones concretasMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-5168981230983199582011-07-26T07:37:00.000-04:302011-07-26T07:37:33.761-04:30Llega a Venezuela la línea Sibaris de Undurraga
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Podría sonar como
uno de esos términos caprichosos de los que nos gusta la gastronomía y además
el diseño, todo junto creando un concepto Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-50389331951778688372011-07-15T20:29:00.000-04:302011-07-15T20:29:24.142-04:30Ilustraciones de cocina, para saborear e inspirarSi te gusta la ilustración, como a mí, te recomiendo este banco de imágenes de ilustradores dedicados a la gastronomía. Un placer visual.
Dale click! sobre la imagen y te llevo para alláMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-77010232911848167142011-07-06T12:20:00.000-04:302011-07-06T12:20:42.744-04:30Planta Baja cambia su menú
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Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-52305186333803700272011-07-05T10:58:00.000-04:302011-07-05T10:58:33.988-04:30TRAPICHE EN TUS MANOS
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{Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-36375915937562558662011-07-03T02:04:00.001-04:302011-07-03T11:29:23.155-04:30La Barras en Caracas, todavía existen!
Me niego
rotundamente asistir, No!, no amiga, es que ese no es mi estilo de vida – le
dije contundentemente- es que confieso que su invitación, casi fue una ofensa, pero mi conciencia no
me permitió ser tan petulante, tan excluyente y terminé en el carro montada, en
vía de sentarme en una barra.
Caracas estaba,
como casi todos los días, trancas, traumas y muchas frustraciones, pero yoMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-1123925595103529872011-07-02T16:52:00.000-04:302011-07-02T16:52:02.938-04:30CAMINO AL ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
<!--StartFragment-->
Cuando uno
disfruta de estimular los sentidos, para disfrutar mas intensamente cada
experiencia, es una sensación de satisfacción al tener consciencia de todo, de
la vista, del olor, del gusto, del tacto y de el sonido. Caminar por la vida
consciente de cada paso es una forma muy acertada de la evolución.
El vino es un
pretexto para llevar a cabo esta consciente Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-63842140715025259172011-06-27T18:51:00.000-04:302011-06-27T18:51:08.109-04:30Richard Aubry, Export Manager de la Bodega Lurton en Venezuela
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Con una
degustación en los espacios del restaurante Planta Baja, en Los Palos Grandes,
Caracas, Distribuidora Ron Santa Teresa y Bodegas Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-31056754173601126472011-06-27T11:49:00.001-04:302011-06-27T14:58:00.392-04:30Feliz día a los periodistas, !Buen Provecho!
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Hoy día del
periodista, ¡mis felicitaciones a todos!, estuve reflexionando sobre la
profesión o el oficio para algunos, que como a mí, sin haber Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-26915670710620610692011-06-23T14:07:00.000-04:302011-06-23T14:07:09.161-04:30Codornices en Pétalos de rosas
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Tita, el
personaje apasionado de uno de esos libros que atesoro, “Como agua para
Chocolate” de Laura Esquivel, recibe entre sus penas y Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-15306129434752518742011-06-21T17:20:00.002-04:302011-06-22T08:26:04.607-04:30VIÑA SAN PEDRO CON NOVEDADES PARA VENEZUELA
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Con una degustación de cinco vinos, nos dieron a un grupo de
enamorados del vino la nueva buena de algunas noticias que nos toca replicar
para que todo el mundo lo goce.
Entre cepas y Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-69574984827025189852011-06-17T07:09:00.000-04:302011-06-17T07:09:58.845-04:30Postres en Astrid & Gastón
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El martes pasado,
14 de junio, estuve en el restaurante Astrid & Gastón en Las Mercedes de Caracas,
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-23234143368458741512011-06-16T22:21:00.001-04:302011-06-18T03:28:38.179-04:30Porque cuando se prueba, experiencias quedan y eso es de la vida la razón.
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}p.MsoNormal, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-64484046322739885412011-06-16T11:54:00.000-04:302011-06-16T11:54:28.627-04:30Festival de sabores colombianos en Caracas
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }p.Formatolibre, li.Formatolibre, div.Formatolibre { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-78960108537474552302011-06-12T18:04:00.002-04:302011-06-12T20:57:29.218-04:30Istambul, cocina otomana en Caracas
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Leyendo un libro,
hace varios meses, del premio Nobel de literatura Orham Pamuk, titulado El
Museo de la Inocencia, aparte de disfrutar esa narrativa Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-21163990540663452052011-06-07T12:41:00.000-04:302011-06-07T12:41:50.477-04:30De Sardinas, que no es en lata, sino en el mismo plato
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
De la misma lata no, eso es lo que faltaba, pero si del mismo plato, uno,
dos, tres, cuatro, cinco… y seis, si la numero seis de un gran Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-29123411244875698562011-06-02T09:36:00.001-04:302011-06-02T09:37:37.676-04:30Fundación Gastronómica Cultural Cuatro Gatos, para elogiar al hedonismo
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Una propuesta gastronómica que rescata el ritual
de las mesas, concebido para los hedonistas.
En las laderas que rodean Caracas, con una vista hermosaMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-6789074527631880192011-05-30T15:05:00.001-04:302011-05-30T16:04:22.464-04:30Una degustación inolvidable, con Jacques Vernier
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En Venezuela nos visitaron La Chaîne des Rôtisseurs, asociación
internacional gastronómica, cuya misión es reunir a profesionales y Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-3025761252950599602011-05-29T19:33:00.000-04:302011-05-29T19:33:34.387-04:30Grappas Poli llegan a Venezuela
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
De la Grappa se dice que se produce hace más de
500 años, aprovechando los sólidos que quedan luego de las vendimias de uvas,
llamados Orujo.
La Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-51996690249816735712011-05-25T12:21:00.003-04:302011-05-26T10:48:23.708-04:30Calvados, para conocedores, llega de nuevo a Venezuela
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Calvados es un destilado de manzanas, con
Denominación de Origen Controlada (Appellation d'origine contrôlée)producido exclusivamente en la región de Normandía, en Francia, y la Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-71291290433680935322011-05-21T14:29:00.002-04:302011-06-01T07:44:59.323-04:30La Cena de Los Conventos, el 9 de Junio
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}@font-face {
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Con
Ana Belén Myerston, Tamara Rodríguez y Florencia Rondón en los fogones
El próximo 24 de mayo la
Academia Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-66279983025948072712011-05-17T11:15:00.001-04:302011-05-17T11:33:24.229-04:30Carora, riqueza gastronómica del país
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}@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }div.Section1 { page: Section1; }
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-4408947952098859942011-05-13T14:49:00.000-04:302011-05-13T14:49:12.782-04:30La mejor bienvenida a Venezuela, un día en La Boriza
Los corderos son alimentados con pan
Llegué hace tres días de un largo viaje, y mi primera salida fue una invitación de Osmelia Diaz Granados a la finca La Boriza de los hermanos Romano, en el marco del Festival del Cordero, que el restaurante La Huerta organiza todos los años.
A poco tiempo de la ciudad de Caracas, hay un lugar donde los productos que luego consumimos en sus Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-66607011388724682612011-04-18T22:54:00.000-04:302011-04-18T22:54:38.125-04:30Francisco Abenante este mes de mayo en Cocina Emocional
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En la programación del mes de mayo en Cocina Emocional estará presente
en reconocido Chef y merecedor del Tenedor de Oro Francisco Abenante, quien con
un taller integral nos llevara a recorrer a Venezuela con la elaboración de 5
platos de sabores emblemáticos de nuestra gastronomía nacional.
Un menú que esta armado con esta lista de Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-35370105665702385462011-04-05T17:36:00.002-04:302011-04-05T17:41:28.377-04:30Sergio Arola, transgresor, osado, músico y dueño de los fogones
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}@font-face {
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Sergio Arola y su esposa Sara Fort
La visita de Sergio Arola a Venezuela, en el marco del SIG
2011, será sin duda alguna toda una experiencia, pues este Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-27005481118163978022011-03-31T07:17:00.001-04:302011-04-06T23:28:17.563-04:30Taparo Bistró
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }div.Section1 { page: Section1; }
Si Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-54226804144032350792011-03-30T13:20:00.001-04:302011-03-30T13:21:05.507-04:30Cuando una degustación evoca tu historia
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Y me senté a disfrutar de la maravillosa experiencia de
probar tres vinos que aquí en Venezuela no se encuentran. Para mi una interesante aventura, porque así Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-17510615510319775332011-03-27T07:44:00.000-04:302011-03-27T07:44:28.921-04:30CONCURSO DE COCINA INFANTIL – TORTAS Y GALLETAS
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El sábado 9 de abril a las
3:00 de la tarde en los espacios de la Fundación Casa Arturo Uslar Pietri, los
niños tendrán la maravillosa oportunidad de demostrar sus habilidades
culinarias.Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-16185264333379093282011-03-16T17:30:00.005-04:302011-03-18T14:48:40.720-04:30Festín de Sabores en Guardaviñas ¡un encuentro suculento!
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Durante dos días, en los espacios de Guardaviñas y el
reconocido anticuario A.E.Limes, se
llevará a cabo un Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-37011713875047536412011-03-09T08:16:00.001-04:302011-03-09T08:20:24.515-04:30Film and Cook
El festival Film&Cook nace con la intención de unir dos sectores en auge: la gastronomía y el cine. En su primera edición, que se celebrará en Barcelona del 10 al 13 de Marzo, quiere consolidarse como el evento de referencia cultural a nivel nacional.
La ciudad elegida ha sido Barcelona por su agitada
actividad cultural y la participación activa de su público.
Film&Cook tendrá lugar en Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-57882525367090470752011-03-09T07:17:00.001-04:302011-03-09T07:18:03.968-04:30El libro Las Recetas Olvidadas obtuvo el 3er lugar en el Concurso de "Mejor Libro de Cocina del Mundo"
El libro Las Recetas Olvidadas obtuvo el 3er lugar en el Concurso de
"Mejor Libro de Cocina del Mundo" durante el prestigioso evento
"Gourmand Word Cookbooks Awards 2011" que se llevó a cabo el pasado 3 de
Marzo del 2011 en el Teatro Folies Bergeres de Paris.
Desde 1995
la organización Gourmand Awards organiza la Feria Mundial del Libro de
Cocina donde se presentan todos los Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-87544533851511118682011-03-07T10:23:00.001-04:302011-03-07T10:24:34.142-04:30“Postres de altura con Late Harvest”
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Una excelente propuesta por parte de Concha y Toro Venezuela
fue la de convocar a chefs pasteleros de Caracas para crear unaMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-11454205490167277282011-03-03T18:06:00.000-04:302011-03-03T18:06:33.306-04:30Tenedor de Oro 2010
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Consomé claro con tiradito de pescado blanco
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}@font-face {
font-family: "Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-5915005312626802592011-02-22T23:07:00.002-04:302011-02-23T07:56:55.871-04:30El suave aroma de un té… fue el momento final.
No tenía nada de esto programado,
desde el mismísimo día que te vi por primera vez juré a mi misma no volverte a
ver.
Y vino la despedida, no estaba
escrita, no estaba organizada, pedí un café me ofreciste un té, siempre me gustó,
después de todo me hacías viajar con el reto de descubrir aromas, de sentir la
taza con un calor de amor de afectividad, de cariños inventados de acuerdo a la
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-64736301324253562622011-02-20T09:08:00.000-04:302011-02-20T09:08:42.107-04:30Primer curso de Pasteleria semi-profesional POSTRES MODERNOS I Dictado por Pascal Cherancé
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Curso dirigido a pasteleros que quieran entrenarse en
las técnicas modernas de pastelería, estudiantes de cocina, y los aficionados
de la Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-35153438887678596962011-02-18T08:15:00.000-04:302011-02-18T08:15:40.667-04:30Diario de un chef
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Llegó a mi manos, lo
manoseé, lo mire de atrás para adelante y de adelante para atrás, un libro
contentivo de la compilación de sus ya leídos Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-4703361104097099972011-02-16T09:34:00.000-04:302011-02-16T09:34:47.129-04:30Wine & Spirits premia los vinos de Viñas Concha y Toro
Comparto con ustedes esta información que me envío Mariadelina Zobel, de los premios y altos puntajes que recibieron los vinos de Bodegas Concha y Toro.
@font-face {
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10ptMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-85457241349603736772011-02-15T18:47:00.000-04:302011-02-15T18:47:59.657-04:30Festival Gastronómico Libanés
Mi apreciado amigo Jenner Méndez, participa del Festival Gastronómico Libanés, que se llevará a cabo del 17 al 26 de Marzo, en el Hotel Marriot de El Rosal, Caracas, Venezuela.
En esta oportunidad la Chef es Jeannette de Saade, quien nos paseará por los platos más emblematicos de esta cultura gastronomica de cocina turca, arabe e influencia francesa.
Los festivales del Marriot, además deMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-84185103483161586102011-02-14T13:49:00.001-04:302011-02-14T13:51:50.825-04:30Kandela´s, Tapas Lounge Bar.
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}@font-face {
font-family: "Cambria";
}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
Un lugar sin pretensiones, con un decorado de set de novela
brasilera, donde todo es tropical, informal, y modesto, típico lugar playero que
te hace olvidar el Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-13984881721861261082011-02-12T10:45:00.000-04:302011-02-12T10:45:11.806-04:30Cata de Miel en Guardaviñas
En Guardaviñas, espacio gourmet de nuestro apreciado Alfonso Limés, se llevará a cabo una cata de miel, con la marca de Mieles Alvearium,
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; line-height: 115%; font-size: 11pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
empresa
familiar dirigida por laMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-72194629285220244142011-02-12T10:02:00.001-04:302011-02-12T10:39:11.355-04:30Cena de San Valentín en Cocina Emocional
Y seguimos con las actividades, para este lunes 14 de Febrero, en las instalaciones de Cocina Emocional, se llevará a cabo una cena para los enamorados, se han escrito solteros, amigos, en fin. cualquiera puede participar, el menú promete digresiones gustativas, elaboradas por Erick Cabrera.
Dale click! sobre la imagen, y verás el menú y como reservar.
Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-32164397144850034962011-02-11T18:51:00.000-04:302011-02-11T18:51:41.703-04:30Noticia importante sobre Cocina Emocional, nuevos rumbos va a tomar!
Por medio de la presente informo públicamente la renuncia de Alex
Arcas de Cocina Emocional, su etapa en esta empresa llegó a su final.
En relación a Cocina Emocional, continúa su rumbo, en el que ampliará sus actividades y buenas nuevas pronto les llegará.
¿Que es Cocina Emocional?
Es un laboratorio para crear sabores
Cuenta
con un equipo multidiciplinario, cocineros, Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-43599516909964660882011-02-10T17:17:00.000-04:302011-02-10T17:17:19.781-04:30Delante de un plato, decir !te amo!
Y que mejor oportunidad para esta fecha, que sentarse frente a frente, disfrutar de la estimulación de todos tus sentidos, y decirle a esa otra persona !te amo!.
Mi conección con el amor, muchas veces se ha manifestado a través de los platos, he sucumbido a la tentación y no puedo decir que no y gracias a eso, por lo general, comienza una historia de amor.
Para esta fecha que mejor pretextoMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-9151578157066591522011-02-08T19:13:00.000-04:302011-02-08T19:13:47.349-04:30Oporto Offley de Portugal comienza el año con una cata
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page:Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-55829081680836307682011-02-07T09:13:00.001-04:302011-02-07T09:14:36.017-04:30Shin Restaurante, cocina vietnamita en Caracas
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }
La cocina vietnamita se parece bastante a la China en cuanto
a estilo, pero con una profusión en sabores picantes y un cierto refinamiento
debido a la Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-35428889949466681582011-02-05T13:39:00.000-04:302011-02-05T13:39:35.656-04:30CARLOS GARCIA, EN LA NUEVA TEMPORADA DE “PURO CHEF”
Carajillo (café con licor) y esfera de chocolate venezolano
El jueves 3 de febrero estuvo un grupo de medios, sobre todo de entretenimiento, en un almuerzo para dar a conocer lo que será la nueva temporada del programa Puro Chef, que dará inicio este Lunes 7 de Febrero a las 7:30 p.m en el canal Utilísima.
Puro Chef es un programa para aprender a
preparar
suculentos platosMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-42520309933692614092011-02-04T21:09:00.000-04:302011-02-04T21:09:09.418-04:30Nuevamente GP- revista para pensar lo que consumes
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Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-64167890264583928112011-01-31T21:44:00.004-04:302011-02-01T08:34:21.474-04:30Bon Bon para Emocionar - Curso de Bombones Salados
Bombones de Foie Gras
Cuentan que la historia de los bombones se remonta al Siglo XVIII, en la corte del Rey Luis XV mejor conocido como el Bien Amado, apareció su pastelero con frutillas bañadas en chocolate a lo que el Soberano respondi'o bon bon que significa en francés bueno bueno, de allí su nombre Bombón.
Bombones de queso Manchego y caramelo de Langosta
Regalar bombones ya es unMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-79249567649885080782011-01-30T09:25:00.000-04:302011-01-30T09:25:03.283-04:30Fruta estrella
Así se llama en muchas partes del mundo, indagando por la web me conseguí que está hermosa fruta tiene mas atributos y cualidades de las que imaginaba.
Para cultivarla no necesita de extremos cuidados, parece que se produce muy fácil en cualquier jardín, he aquí algunas de sus bondades:
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}@Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-39762127914993073562011-01-27T11:35:00.000-04:302011-01-27T11:35:58.223-04:30Cartas desde Madrid Fusión
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}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }a:link, span.MsoHyperlink { color: blue; text-decoration: underline; }a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed { color: purple; text-decoration: underline; }Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-59267822780002826562011-01-24T22:30:00.001-04:302011-01-24T22:35:21.337-04:30Cocina Emocional enseña Técnicas Básicas de Cocina I
Dale Click! a la imagen para ampliarla
Si amas la cocina, quieres sorprenderte a ti mismo, o quizás a quien amas, que más rico que cocinar bien, conociendo las técnicas básica para cualquier preparación, es un arma de mucha seducción,Cortes como
Brunoisse, Juliane, Chifonade, Mirepoix, Macedonia,
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Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-13388181936438161962011-01-23T10:12:00.003-04:302011-01-23T10:24:49.820-04:30Belén y Marielena, cocina en pequeño formato
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Belén Pañaloza está en septimo semestre de derecho y egresada del ICC
Marielena Gavidia, ya es abogado y además es también egresada del ICC
Si algo tienen las redes sociales es la celeridad Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-7862661650561539072011-01-20T08:29:00.005-04:302011-02-02T07:48:06.573-04:30Artocarpus altilis o Ñame de Palo
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El Árbol de Ñame de Palo tiene una altura de 10 mts aproximadamente
Jeanra con una fruta de Ñame de Palo
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}@font-faceMarta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-65614399830381523652011-01-17T19:17:00.003-04:302011-02-02T07:43:57.051-04:30Ñame e´palo Daikiri, un homenaje para ti!
En Choroní hay una fruta de pulpa dulcita y muy suave, se llama en Venezuela Ñame de Palo, en otros sitios El Fruto Dorado, fue a parar a la licuadora con mucho hielo, azúcar, unas gotas de limón, Ron Santa Teresa y engalanada con la fruta The Pasion Star , Tamarindo Chino y mil nombres más. Todo esta listo, el resultado final fue una deliciosa bebida, refrescante, animosa, que buena Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-28891931.post-45142990088975912011-01-14T10:59:00.001-04:302011-01-14T11:00:13.151-04:30DALAI restaurante-lounge
Abre sus puertas y enciende sus fogones el DALAI restaurante-lounge .“El sitio quedó
belloooo“, así mismo me lo expresó la conocida Angela Oraa. El diseño interior estuvo a cargo de la arquitecta Jacqueline
Ferrero. Cuenta con un bello bar-lounge, una terraza para comer un menú
delicioso, mientras te tomas un espumante por copa o afines, o incluso
una taza de té artesanal, con la Marta Elenahttp://www.blogger.com/profile/15007172055441127130noreply@blogger.com0