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Gran Cocina del SIG

Este año la programación del Salón Gran Cocina, como lo había comentado anteriormente no solo está cómoda, además las ponencias y demostraciones han sido un enfoque dirigido hacia la cocina venezolana y las maravillosas opciones que hay. En Venezuela tenemos una gran variedad de pescados comestibles que pueden ser fuente de alimentación para muchas familias, en una de las ponencias que asistí llamada En Mar y Rio: pescados de Venezuela, elaborada y presentada por Francisco Abenante Y Mercedes Oropeza, pudimos disfrutar e informarnos de todas estas posibilidades. Este tema me encanta y voy a tratar de montar en la brevedad, la lista de todos los peces comestibles con algunas recetas incluidas, porque creo que es importante disfrutar y saber usar los recursos alimenticios con lo que contamos aquí
Gran Cocina del SIG Gran Cocina del SIG Reviewed by Marta Elena on noviembre 08, 2009 Rating: 5

Abiertas las nominaciones ¨Premios Tenedor de Oro¨ y ¨Armando Scannone 2017¨de la AVG

Abierto el período de nominaciones para los Premios Tenedor de Oro y Armando Scannone 2017 de la Academia Venezolana de Gastronomía ...

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