Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando las entradas de agosto, 2010

!Salud por una copa!

La semana pasada estuvimos un grupo invitado para un evento que aunque parezca lo mismo de siempre, es diferente, pues la idea básica fue que todo aquel que quisiera hablar e intercambiar ideas sobre el vino lo podía hacer a manera de una relajada conversa. La Cata Conversatorio fue la experiencia que se llevó a cabo con la ya conocida especialista argentina Loreto Ruíz , quien nos recreo en lo que será una buena nueva en la modalidad de servir los prestigiosos vinos de Marqués de Casa Concha por copas, lo que viene a llenar un vacío para los que quieran disfrutar de una copa de buen vino con un abreboca después de salir de su trabajo o en una compacta velada. De acuerdo a la información recibida por sus distribuidores Ron Santa Teresa, serán 10 prestigiosos restaurantes quienes tendrán tan interesante posibilidad, y es que no es que no hayan sitios que no vendan vinos por copas, si que los hay, pero generalmente son vinos de baja gama, así que para aquellos que nos gusta probar…

La Academia Venezolana de Gastronomía - Premio Tenedor de Oro 2010

Abiertas las postulaciones para el Premio Armando Scannone

Abiertas las postulaciones para el Premio Armando Scannone 2010 que otorga la Academia Venezolana de GastronomíaDurante los meses de agosto y septiembre, la Academia Venezolana de Gastronomía abre el período de recepción de postulaciones para el Premio Armando Scannone 2010. Este premio, creado por la AVG, arriba a su cuarta edición y tal como lo señala el reglamento que norma su adjudicación, podrán optar al mismo todos los ciudadanos, venezolanos o extranjeros, que durante el año de otorgamiento se hayan destacado por la creación de una receta que resalte los ingredientes propios de la cocina venezolana, mejore su técnica de preparación, o represente un aporte novedoso al patrimonio culinario del país. Las candidaturas al Premio Armando Scannone serán recibidas por la Directiva de la AVG, por conducto del Presidente de dicha instancia y serán evaluadas por el Jurado designado para otorgar el premio. Pueden realizar postulaciones tanto los miembros de la Academia como cualquier pers…

RON SANTA TERESA CON CUATRO NUEVAS MEDALLAS

Desayuno, brunch o amuse bouche!

Amuse Bouche traducido literalmente significa Divertir la Boca o aperitivo, y es eso lo que pasa al irse a degustar un brunch en el local que lleva ese nombre en el Centro Comercial Galería Los Naranjos, los domingos ofrece un desayuno o brunch si llegas mas tarde, para hacer delicias con el paladar. Ayer disfruté de un plato con pancitos de variados sabores, tres mantequillas elaboradas allá, aderezadas con cabra, papelón, ciboulette, mermelada de fresa, ganache de chocolate con flor de sal, queso de cabra, es la sutileza que da inicio a la fiesta de sabores que de la mano y paleta de Chucho Roja puedes disfrutar los fines de semana. Después del brunch, hice mercadito de las variadas propuestas que te ofrecen en pequeño formato, como hice yo, para continuar la celebración hoy. Dirección: Av. El Paují, C.C. Galerías Los Naranjos, Nivel 2, Local C-59, Urb. Los Naranjos. Caracas 1060 - Venezuela. Teléfonos: 988.0550 / 986.2627������…

ACTUALIZACION DE PAISES Y SUS VINOS

Dayana Medina, de la directiva de