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Mostrando las entradas de diciembre, 2014

Femestyle, la tendencia de vinos creados por enólogas

En el mundo del vino hay un término que va ocupando cada vez más terrenos, es  “femstyle”, término usado para definir  la participación de la mujer en cada paso que requiere la elaboración, el posicionamiento y todo el concepto que gira alrededor de un vino.  La avanzada de la participación de la mujer tiene muchos años, y cada vez gana más espacio.


En argentina, enólogas asumen el reto y compromiso que crear algunos vinos que comienzan a formar parte de los buenos catálogos, bodegas o cartas de vinos. Es así como Susana Balbo, dama reconocida en los cinco continentes crea vinos en donde vuelca toda su experiencia como enóloga, o el caso de Celia López en Navarro Correas, el audaz rosado de Petit Verdot que ideó desde cero Soledad Vargas para el tradicional y apretado portfolio de Finca La Anita, y otros mil tintos de altísima gama creados por señoritas con el único fin de que nuestro paladar no los olvide jamás. Las características de estos vinos elaborados de la nariz, el paladar y c…